هل الفشار يزيد الوزن ؟
الفشار نوع من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها عادةً أثناء مشاهدة الأفلام أو البرامج التلفزيونية، وهو يتكون من حبوب الذرة التي يتم تسخينها بالزيت حتى تنفجر وتتحول إلى قطع صغيرة خفيفة ومقرمشة. وعلى الرغم من أن الفشار يحتوي على سعرات حرارية، إلا أنه يعتبر من الوجبات الخفيفة الصحية إذا تم تحضيره بطريقة صحية وتناوله بكميات معتدلة.
في الحقيقة، الفشار يحتوي على كمية قليلة من الدهون والسكريات، ويعتبر مصدرًا جيدًا للألياف والمغذيات الأخرى. ولذلك، إذا تم تناوله بكميات معتدلة وتحضيره بزيت صحي، فإنه لا يسبب زيادة الوزن. ومن المهم الإشارة إلى أن تناول الفشار بشكل مفرط وبكميات كبيرة قد يؤدي إلى زيادة الوزن، حيث يحتوي الفشار المحضر بزيت النخيل على كميات كبيرة من الدهون المشبعة التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة مستويات الكولسترول الضار في الجسم. لذلك، ينصح بتناول الفشار المحضر بزيت زيتون أو زيت دوار الشمس وبكميات معتدلة..
ما هي أضرار الفشار ؟
إذا تم تحضير الفشار بطريقة غير صحية، فقد يكون له بعض الآثار الجانبية، ومن أبرز الأضرار التي قد تحدث نذكر:
1- زيادة الوزن: إذا تم تناول كميات كبيرة من الفشار المحضر بزيت النخيل، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن بسبب السعرات الحرارية العالية.
2- ارتفاع ضغط الدم: يحتوي الفشار المحضر بالملح على كميات كبيرة من الصوديوم، والذي يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
3- زيادة مستويات الكولسترول الضار: يحتوي الفشار المحضر بزيت النخيل على كميات كبيرة من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تؤدي إلى زيادة مستويات الكولسترول الضار في الجسم.
4- تهيج القنوات التنفسية: قد يسبب تناول الفشار المحضر بالزبدة أو الزيوت المشبعة تهيج القنوات التنفسية والتسبب في السعال والحساسية.
5- اضطرابات في الجهاز الهضمي: قد يسبب تناول الفشار بكميات كبيرة اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغثيان.
لتجنب هذه الآثار الجانبية، ينصح بتحضير الفشار بزيت صحي مثل زيت الزيتون أو زيت دوار الشمس، وتناوله بكميات معتدلة وبدون إضافة الملح أو الزبدة.